RKT son las siglas de Rice Krispies Treat, o lo que es lo mismo, barritas de arroz inflado con nubes. Es muy fácil de hacer y se puede usar para miles de cosas en decoración de tartas. Conocí esta maravilla gracias a la artistaza Geogia Suter que es colaboradora del foro Cocinando con el Alma, y tanto allí como en su blog hay un turorial super completo, aquí está el enlace.
En una olla a fuego medio derretimos la mantequilla y las nubes y vamos removiendo hasta que estén completamente derretidas. Este paso lo podemos hacer en el microondas.
Lo quitamos del fuego, agregamos los cereales y removemos bien hasta que tengan este aspecto medio chicloso:
Lo dejamos templar un poquito (muy poquito porque enfría rápido) y ya está liso para modelar. Nos untamos las manos con spray antiadherente y comenzamos a llenar nuestro moldes apretando muy bien para que al enfriar esté bien compacto.
Una vez seco lo desmoldamos y queda así:
Para dejarlo más uniforme, cubrimos todos los huequitos con azúcar glas o glasa. De todas formas les digo que aunque en este caso lo hice con azúcar glas, yo prefiero hacerlo con glasa porque queda más firme y además es más fácil pegar el fondant.
Por si no se acuerdan, aquí les dejo tanto la tarta de esta princesa como los turoriales que vinieron después:
Cómo armar una tarta castillo y Cómo modelar a Bella y las proporciones del cuerpo.
Y ustedes, ¿han trabajado con RKT anteriormente?, ¿les gusta esta técnica?... Espero noticias ☺
Besitos
Es genial el tutorial! un beso!!
ResponderEliminarMe alegro que te guste ;)
EliminarBesitos
Ale
No me lo puedo creer que sea así de "sencillo", no te imaginas la de ideas que se me han ocurrido con este "relleno". Jajajaja genial, ya nada podrá resistirseme. ^^. Te agradezco la visita, ya sabes como va esto, hay miles y miles de blogs, si no fuera por un simple comentario, jamas te hubiera descubierto, y créeme, me ha encantado tu blog.
ResponderEliminarjajaja es ideal, yo usaba mucho corcho blanco, pero desde que descubrí el RKT, me la paso haciendo cositas.
ResponderEliminarMe alegro que te haya gustado. Estás en tu casa!!!
Besitos
Ale
Me encanta este tutorial de RKT. Los he descubierto ahora y voy a empezar a utilizarlos más frecuentemente. Gracias por compartir. Besitos.
ResponderEliminarMe alegro que te guste, es super fácil de hacer, verás como te engancha al RKT jajajaja
EliminarBesitos
Ale
Me ha encantado el tutorial, te ha quedado precioso tocaya
ResponderEliminarUn besito